Pierre Gimonnet & Fils Cuis - Brut

Name: Pierre Gimonnet & Fils Cuis - Brut
Brand: Pierre Gimonnet & Fils
Price: 42.50 EUR
Availability: InStock

€42,50

Prachtige champagne van Pierre Gimonnet & Fils. Fris en vol van smaak.

Champagne is feitelijk witte wijn met wat extra stappen. Normaliter wordt deze nog-niet-bruisende wijn (reservewijn) opgeslagen in tanks totdat er daadwerkelijk een champagne van wordt gemaakt. Wat Pierre Gimonnet & Fils uniek maakt is dat ze hun reservewijnen in normale wijnflessen opslaan, wat een tijdrovend proces is. Dit unieke proces zorgt voor minder oxidatie en beter contact met het sediment van de gisting.

Je krijgt een prachtige wijn die lekker fris is maar tegelijkertijd wel volle smaak heeft.

🍇 Druiven: 100% chardonnay

Allergeeninformatie: sulfieten

Lichte frisse kleur, ietswat groening

Frisse aroma's, zoals groene appel en citrusvruchten, kalk/mineraal

Een frisse en elegante Champagne met een mooie zuurgraad

12,5% alcohol

Rijping: Een blend van maarliefst 8 vintages van 2010 tot 2022! Wijn gebrouwen in stalen vaten. Malolactische fermentatie voor een volle ronde smaak. Minstens 2 jaar gerijpt in de fles.

Dosage: Brut, ± 5g/L, iets minder suiker dan gemiddeld

Cuis — Côte des Blancs

Cuis ligt in de Côte des Blancs en staat bekend om zijn frisse, levendige Chardonnay. De wijngaarden liggen tegen de heuvels rond het dorp en leveren druiven met een directe, zuivere smaak. Veel kleine producenten werken hier met veel aandacht voor detail, waardoor je champagnes krijgt die licht, strak en ongecompliceerd zijn.

Het dorp zelf is rustig en omgeven door groene hellingen. Je kunt er makkelijk wandelen langs de wijngaarden of een korte proeverij doen bij een lokale wijnmaker. Cuis voelt nuchter en toegankelijk, ideaal voor wie champagne wil ontdekken.

Je winkelwagen is leeg